Cold Coffee Recipy 2 Way - घर पर ही बनाये Coffee shop जैसी Cold Coffee
गर्मियों के दिनों में लोग तरह-तरह के पेय पीना पसंद करते है इसलिए हम इस आर्टिकल के Cold Coffee बनाने की सबसे आसान Recipy शेयर करने जा रहे है जिससे आप घर पर ही coffee Shop जैसी Cold Coffee को बना पाएंगे।
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| Coffee shop style cold coffee recipy |
Cold Coffee क्या होता है?
Cold coffee एक ठंडी और बहुत ही मजेदार पेय है जो आमतौर पर ज्यादा गर्म मौसम में पिया जाता है। इसमें कॉफ़ी, दूध, चीनी और बर्फ के टुकड़े होते हैं। यह एक आरामदायक और ठंडा पेय होता है जिसका आप सुबह के बाद या दिन में आनंद उठा सकते हैं। यह विभिन्न तरीकों से तैयार किया जा सकता है, जैसे ब्लेंडर में मिलाकर या फ्राप्पे बनाकर। आप इसे व्हिप्ड क्रीम, चॉकलेट सिरप या कोको पाउडर से सजा सकते हैं और अपने पसंद के अनुसार मिठास को भी नियंत्रित कर सकते हैं। ठंडी कॉफ़ी एक बहुत लोकप्रिय पेय पदार्थ है जो कॉफ़ी प्रेमियों के बीच प्रसिद्ध है।
Cold Coffee Recipy
Cold Coffee बनाने के लिए सामाग्री
- बड़े चम्मच इंस्टेंट कॉफ़ी पाउडर
- 2 बड़े चम्मच चीनी
- 1 कप दूध
- बर्फ के टुकड़े
- व्हिप्ड क्रीम
- चॉकलेट सिरप या कोको पाउडर
Cold Coffee बनाने की विधि
- एक मिश्रण कटोरी में इंस्टेंट कॉफ़ी पाउडर और चीनी डालें।
- कटोरी में 2 बड़े चम्मच गर्म पानी डालें और तेजी से फेंटें ताकि मिश्रण फ़ॉमी हो जाए और कॉफ़ी और चीनी घुल जाएं।
- एक गिलास में बर्फ के टुकड़े भरें और फ़ॉमी कॉफ़ी मिश्रण को टुकड़ों पर डालें।
- धीरे-धीरे दूध को गिलास में डालें और हल्के हाथों से हलका मिलाएं ताकि कॉफ़ी और दूध मिल जाएं।
- स्वादानुसार मिठास को बढ़ाने के लिए और चीनी डालें।
- यदि चाहें तो ऊपर व्हिप्ड क्रीम डालें और स्वाद और प्रस्तुति के लिए उसपर चॉकलेट सिरप डालें या कोको पाउडर छिड़कें।
- एक अंतिम मिलान दें और आपकी ठंडी कॉफ़ी तैयार है।
Types of Cold Coffee| Cold coffee के प्रकार
- आइस्ड कॉफी (Iced Coffee) - इसमें ठंडे पानी और बर्फ के साथ उबाली हुई कॉफ़ी को मिलाया जाता है। इसे ठंडे या गर्म मात्रा में परोसा जा सकता है।
- कॉल्ड ब्रू (Cold Brew)- इस विधि में कॉफ़ी बीन्स को ठंडे पानी में लंबे समय तक भिगोकर रखा जाता है। इससे धीरे-धीरे कॉफ़ी का रंग, स्वाद और आरोमा निकलता है।
- फ्राप्पे (Frappe)- यह एक लंबे और गाढ़े फिजिक्स कॉफी ड्रिंक है जिसमें ग्राउंड कॉफ़ी, दूध, चीनी, बर्फ और फ्लेवरिंग इंग्रीडिएंट्स का उपयोग किया जाता है। यह एक गाढ़ा और ठंडा ड्रिंक होता है जिसे ब्लेंडर में बनाया जाता है।
- आइस्ड एस्प्रेसो (Iced Espresso)- यह कॉफ़ी विधि इस्प्रेसो शॉट को ठंडे पानी और बर्फ के साथ परोसती है। यह एक मधुर और ठंडा ड्रिंक होती है जिसमें एस्प्रेसो का अद्वितीय स्वाद आता है।
- डलाइट कॉफ़ी (Dalgona Coffee)- यह एक खास प्रकार का व्हिप्ड कॉफ़ी है जिसमें चीनी, गर्म पानी और कॉफ़ी को व्हिप करके तैयार किया जाता है। यह एक फ्रॉथी और मिष्टान्न ड्रिंक होती है जिसे ठंडे दूध के साथ परोसा जा सकता है।
Cold Coffee पीने के फायदे
- शरीर को ठंडक प्रदान करता है: ठंडी कॉफ़ी गर्मी में शीतलता का एहसास कराती है। यह शरीर को शीतल और ताजगी प्रदान करने में मदद करती है।
- उच्च ऊर्जा स्तर में बढ़ोत्तरी: कॉफ़ी में मौजूद कैफीन आपके ऊर्जा स्तर को बढ़ा सकता है और थकान को दूर कर सकता है।
- मनोरंजन के लिए: ठंडी कॉफ़ी एक मनोरंजक पेय होती है जिसे आप अपनी मनपसंद फ्लेवर और गार्निश के साथ तैयार कर सकते हैं। इसे पीने का आनंद लेने से मनोभाव बढ़ता है।
- दिल की सेहत के लिए: कुछ शोधों ने दिखाया है कि मात्रात्मक रूप से सेवन किए गए कॉफ़ी का दिल की सेहत पर लाभदायक प्रभाव हो सकता है। यह दिल की बीमारियों के जोखिम को कम करने में मदद कर सकती है।
- मन को तरोताज़ा करने लिए: कॉफ़ी का सेवन मन को ताजगी और चेतना प्रदान करता है। यह ध्यान केंद्रित करने में मदद कर सकता है और मूड को सुधार सकता है।
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